Pirozhki caseros – bollos rellenos de masa suave (80 g por unidad)

Nuestros pirozhki caseros son bollos individuales rellenos, elaborados con masa suave y esponjosa de fermentación lenta.
Tienen el equilibrio perfecto entre masa y relleno: la cantidad justa de masa para sostener incluso los rellenos más abundantes.
De ellos se suele decir: “Mucho relleno y poca masa.”
Preparamos la masa con levadura fresca y un proceso de fermentación de 12–14 horas.
Por eso aceptamos los pedidos con 24 horas de antelación a la fecha/hora deseada de entrega.
La masa se mantiene tierna varios días. Puedes:
• conservarlos en el frigorífico y calentarlos 10–15 segundos en el microondas
• congelarlos
• recalentarlos en el horno a 185 °C durante 10–15 minutos

Ingredientes y valores nutricionales por 100 g

🥬 Pirozhki de col y huevo
Ingredientes: masa casera enriquecida; col; huevo; cebolla caramelizada (opcional).
Valores nutricionales (100 g):
Calorías: 213 kcal
Proteínas: 5,2 g
Grasas: 7,4 g
Carbohidratos: 30,8 g

🥔 Pirozhki de patata
Ingredientes: masa casera enriquecida; puré de patata; cebolla caramelizada (opcional).
Valores nutricionales (100 g):
Calorías: 221 kcal
Proteínas: 4,8 g
Grasas: 7,1 g
Carbohidratos: 33,2 g

🍎 Pirozhki de manzana y canela
Ingredientes: masa casera enriquecida; manzanas caramelizadas; canela; nuez moscada.
Valores nutricionales (100 g):
Calorías: 239 kcal
Proteínas: 4,6 g
Grasas: 8,9 g
Carbohidratos: 35,5 g