Наталия

Кухни
Славянская домашняя (борщи, котлеты, пельмени, вареники, чебуреки и тд)
Восточная/узбекская (Плов, Лагман, шурпа, шашлыки и многое другое)
Европейская ресторанная (пасты, стейки, крем супы и другое)

Наталия

⁠Готовлю традиционную итальянскую и славянскую

Кухни
Славянская домашняя (борщи, котлеты, пельмени, вареники, чебуреки и тд)
Европейская ресторанная (пасты, стейки, крем супы и другое)

⁠Милан и близ лежащие пригорода с транспортной доступностью.

Повар с опытом работы в различных ресторанах, уверенно работает с европейской, азиатской кухней, а также фастфуд-направлением. Специализируется на приготовлении стейков, рыбы, суши, а также широкого ассортимента холодных и горячих закусок и мучных блюд. Обеспечивает полный цикл питания: от завтраков до ужинов с возможностью сервировки стола и подачи блюд по времени.

Отличается высокой скоростью работы без потери качества — идеально подходит как для повседневного питания, так и для мероприятий. Умеет быстро адаптироваться под запрос клиента и работать в разных форматах кухни.

Несколько лет работал в итальянских ресторанах.
По русской кухне:щи, борщи, рассольник, бефстроганов, гуляш котлеты и т д
В свое время заканчивал техникум советской торговли, техник-технолог

👨‍🍳 Ваш личный повар на дому Настоящая русская кухня — без хлопот и грязной посуды!
🥗 Салаты (Золотая классика) Оливье по-домашнему — с нежной бужениной или курицей, запеченными овощами и авторским соусом.
Винегрет из печеных овощей — насыщенный вкус за счет томления в духовке и ароматное масло.
Сельдь под шубой — воздушные слои, слабосоленая сельдь и идеальная пропитка.
🍲 Первые блюда — Сердце обеда Борщ со свеклой — густой, рубиновый, с наваристым мясом и чесночным ароматом.
Солянка сборная (мясная или рыбная) — сытная, пикантная, с обилием деликатесов и лимоном.
Рассольник по-деревенски — традиционный баланс сол. огурчиков и нежной перловки.
🥩 Вторые блюда — Бефстроганов в сливочном соусе — тающие во рту ломтики говядины.
Гуляш из отборной говядины — нежное мясо в густой подливе с паприкой.
Котлеты «Домашние» — сочные, пышные, с румяной корочкой.
Люля-кебаб из баранины — ароматное мясо с восточными специями.
Котлета по-киевски — легендарная классика с нежным сливочным маслом внутри.
Шницель «По-министерски» — сочное филе в хрустящей панировке.
Чахохбили по-грузински — пряная курица, тушенная с томатами и зеленью.
Минтай в сметанном соусе — нежное филе с овощами под сливочной «шапкой».
Лосось с грибами в слив. соусе — изысканное сочетание рыбы и грибного аромата.
🥞 Десерты — Сладкое завершение Сырники домашние — из рикотты, подаются со свежей сметаной.
Блинчики золотистые — тонкие, кружевные, тающие во рту.